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Vanille liquide et lait : toutes nos recettes

Flacon de vanille liquide
La vanille se présente sous forme de poudre ou de liquide. Photo par openfoodfacts-contributors
La vanille liquide s'utilise sous plusieurs formes : extrait de vanille, essence de vanille, arôme vanille et arôme naturel de vanille, chacun ayant une intensité aromatique différente. Faciles à trouver dans le commerce, ces vanilles liquides sont encore plus faciles à faire soi-même, et surtout plus économiques et plus saines.

Des madeleines aux compotes en passant par la crème anglaise et les flognardes, la vanille liquide parfume délicatement vos desserts préférés.

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Vous ne connaissez pas la flognarde ? Mais si ! Vous qui faites des clafoutis aux pommes... vous faites des flognardes ! La flognarde ici, c'est un peu LE dessert de ton enfance, que ta mamie te prépare pour les goûters des jours pluvieux. Ici, une version avec de la crème parfumée au rhum mais vous pouvez remplacer le rhum par de l'alcool de fruit .

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